县市场监管局组织开展夏季餐饮食品安全培训班

文章来源：民权网  文章作者：李胜利  责任编辑：薛皓  点击数：   时间：2020-05-30 09:39

        为进一步加强我县餐饮单位食品安全管理水平，提保障人民群众“舌尖上的安全”。5月20日起，县市场监管局采取逐乡（镇、街道办）巡回集中培训的方式，在全县开展夏季餐饮食品安全培训班。
        培训会上，县市场监管局餐饮股股长王曙建强调夏季气温高、湿度大，食物易腐败变质，各种致病性微生物易于滋生，是食物中毒事件易发、高发时期，各类餐饮单位不能心存侥幸，必须警钟长鸣、常抓不懈，定期开展自查自纠，有效控制关键环节风险点，切实排除食品安全隐患。
        会议要求：各类餐饮经营单位要严格执行疫情防控规定，将查验“健康码”、实施“公筷公勺”、场所消毒以及减少人群聚集等防控措施落实到位。
        通过培训，大大提高了餐饮经营单位的食品安全意识和责任心。下一步县市场监管局将在全县范围内开展餐饮食品安全大排查、大整治专项行动，推进提升餐饮业质量安全水平，确保食品安全落在实处。