县市场监管局多举措做好省级食品安全示范县复审工作
文章来源:民权网 文章作者:李胜利 责任编辑:薛皓 点击数:
时间:2020-09-11 17:11
为全面做好省级食品安全县复审工作,今年以来,县市场监管局立足工作职能,统一部署,全员参与,不断巩固提升创建成果,切实保障全县人民群众饮食安全。
一是加大培训力度,提高思想认识。积极组织全县流通、餐饮、食品生产企业等食品生产经营单位负责人召开复审迎检培训会,通过向食品生产经营单位责任人详细解读复审验收细则,进一步明确检查标准及注意事项,认真对照验收标准,查漏补缺,对标找差,以实际行动不断规范食品安全经营管理工作,确保高质量的达到验收标准。
二是加强日常监管,规范经营行为。日常监管中,执法人员按照验收检查要点,对各食品生产经营单位的证照公示、索证索票、台账记录、食品保质期、食品添加剂的使用、后厨卫生、加工操作环节、清洗消毒设备、餐厨垃圾处理、食物储存及防鼠设施等事项逐一进行检查,并针对问题逐项指导经营业户进行规范整改,确保整改结果符合复审验收标准。
三是强化宣传引导,营造社会共治氛围。充分利用网站、宣传报栏、经营户LED电子屏、条幅等媒介和车站、商场超市、宾馆饭店等公共场所,积极宣传创建省级食品安全示范县工作动向,同时号召辖区食品生产经营户利用LED显示屏播放宣传标语,组织食品安全志愿宣传服务活动,做到家喻户晓,人人皆知,营造良好舆论环境。截止目前,共发放宣传材料5000余份,发送倡议书10000余份、“节俭用餐”宣传海报1100余份,“文明餐桌”标牌1600余份。
一是加大培训力度,提高思想认识。积极组织全县流通、餐饮、食品生产企业等食品生产经营单位负责人召开复审迎检培训会,通过向食品生产经营单位责任人详细解读复审验收细则,进一步明确检查标准及注意事项,认真对照验收标准,查漏补缺,对标找差,以实际行动不断规范食品安全经营管理工作,确保高质量的达到验收标准。
二是加强日常监管,规范经营行为。日常监管中,执法人员按照验收检查要点,对各食品生产经营单位的证照公示、索证索票、台账记录、食品保质期、食品添加剂的使用、后厨卫生、加工操作环节、清洗消毒设备、餐厨垃圾处理、食物储存及防鼠设施等事项逐一进行检查,并针对问题逐项指导经营业户进行规范整改,确保整改结果符合复审验收标准。
三是强化宣传引导,营造社会共治氛围。充分利用网站、宣传报栏、经营户LED电子屏、条幅等媒介和车站、商场超市、宾馆饭店等公共场所,积极宣传创建省级食品安全示范县工作动向,同时号召辖区食品生产经营户利用LED显示屏播放宣传标语,组织食品安全志愿宣传服务活动,做到家喻户晓,人人皆知,营造良好舆论环境。截止目前,共发放宣传材料5000余份,发送倡议书10000余份、“节俭用餐”宣传海报1100余份,“文明餐桌”标牌1600余份。