县实验中学加强食品安全管理

文章来源：民权网  文章作者：薛皓  责任编辑：薛皓  点击数：   时间：2018-10-10 19:23

        为加强餐厅食品安全管理，确保师生饮食安全，2018年10月10日晚6:00，县实验中学召开食品安全促进会，校伙委会成员及全体餐厅从业人员参会，会议由校服务公司经理朱先锋主持。
        在会上，崔文胜主任从食品安全卫生、操作间常规要求、食材购置、留样存放、餐具消毒、剩余饭菜的处理等方面做详细要求，并通报了在检查中存在的问题及处罚情况。随后餐厅经理、售饭窗口负责人表态发言，纷纷表示一定加强食品安全管理，积极配合学校工作，做良心餐、优质餐、实惠餐，让师生吃的安全健康，让学校放心，让家长满意。
        吴协涛校长在会上强调，学校要以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，做好食品安全管理工作。从业人员要做到低级错误不能犯、常规管理不能丢、昧心钱财不能赚、安全意识不能松。并承诺不断改善员工住宿环境，下决心关闭一些窗口、清走一批员工，尽力确保员工利益。学校将组织伙委会、教师、学生不断加强监督检查力度，发现问题立即停业整顿。设立举报箱和餐饮曝光台，不断提高责任意识和安全意识，并通过开展最佳窗口、最美炊事员、最美保洁员评选等活动，促进餐厅管理再上新台阶，确保全校师生饮食安全。