伯党乡开展食品安全大检查活动

文章来源：民权网  文章作者：王泰丁  责任编辑：薛皓  点击数：   时间：2020-08-28 07:44

        为全面维护全乡广大人民群众的食品安全，确保人民群众吃得放心，吃得健康，8月27日，伯党乡食品药品监督所开展食品安全大检查活动。
        检查组以辖区内餐饮经营单位为检查重点，重点检查从业人员的证件及食品经营许可证、环境卫生状况、食材的进货渠道、餐具的消毒情况等，要求经营业主落实食品安全主体责任，切实把控肉类食品来源，坚决杜绝夏季高温导致的腐烂变质食品流向群众的餐桌。检查外包装标签的厂址、出厂日期、保质期、贮存条件等，要求经营者履行相关责任和义务，冷冻箱、冷藏柜、消毒柜、符合要求的垃圾桶等及设施设备是否正常使用；加工操作流程是否符合规范要求；严防采购的原料过期、腐烂、霉变、变质及“三无”食品，保证食品来源清楚可查；有效做到常态化溯源精准化。
        活动共计检查16家，通过食品安全大检查活动，规范了全乡食品从业经营者的经营行为，消除了食品安全隐患，为全乡群众的饮食安全提供了保障。