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民权县花园乡食药监所开展学校食堂及校园周边食品安全排查

文章来源:民权网  文章作者:王泰丁  责任编辑:薛皓  点击数:   时间:2019-03-18 16:23

民权县花园乡食药监所开展学校食堂及校园周边食品安全排查

       3月18日上午,民权县花园乡食品药品监督管理所对辖区内所有的学校(包括托幼机构)食堂及校园周边200米以内的小食品店、小餐饮店进行全面排此次专项检查重点,检查学校食堂食品经营许可证持证情况、食品采购与贮存是否符合要求,从业人员管理与学校食堂环境卫生是否符合要求,加工制作过程是否符合规定,以及设施设备与清洗消毒是否符合要求等问题;以“五毛食品”“三无食品”为重点,对央视3.15晚会曝光的问题辣条进行全面排查,并对所有辣条进行了下架封存,同时告诫校园周边的所有经营机构以后不允许经营辣条等“五毛食品”。
       从检查情况来看,部分学校食堂存在厨房清洁卫生不达标、“三防”措施不到位等问题,部分食品经营单位存在索证索票不完善,制度记录不完善等问题。针对发现的问题,执法人员要求学校食堂和食品经营单位限期整改,提出整改意见,并对整治情况进行汇总分析及“回头看”。另外,共排查各类辣条10多个品种,并已全部下架。
       下一步,民权县花园乡食药监管所将针对检查发现的问题,后续跟进督查,持续深入开展校园及周边的食品安全专项“百日行动”,严厉打击食品安全违法行为,彻底清除“五毛食品”的安全隐患,以确保此次专项检查不走形式、不走过场,取得实效。

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