商丘市市场监管局到我县调研食品安全监管工作和农村集体聚餐“移动餐车模式”创新工作
文章来源：民权网 文章作者：薛皓 责任编辑：薛皓 点击数：
时间：2021-10-16 07:25
近日，民权县如火如荼地推广农村集体聚餐“移动餐车模式”，严控食品安全风险隐患，守护食品安全底线。
10月15日，商丘市市场监管局党组副书记、副局长张言军、食品安全总监郭玉东、二级高级主办罗宽华等一行7人到民权县调研食品安全监管工作和农村集体聚餐“移动餐车模式”创新工作，县领导于茜、县市场监管局党组书记邵忠杰等相关负责人陪同。
张言军一行到民权县人和镇进行调研，并对移动餐车进行现场参观。他说，农村集体聚餐“移动餐车模式”是一次探索，一次创新，更是社会发展的必然。要将政府牵头、辖区负责、部门监管、行业自律、社会公示紧密结合在一起，把控好餐饮的各个环节，压实食品安全责任，全力把好食品安全关。
随后，在民权县市场监管局三楼党组会议室召开了商丘市市场监管局农村聚餐移动餐车（民权）座谈会和食品安全应急演练（民权）调研会，市局领导与县局领导及相关负责人就农村集体聚餐“移动餐车模式”和食品安全应急演练工作展开深入研讨。
张言军指出，农村集体聚餐“移动餐车模式”值得充分肯定，但在“三防”措施、厨余垃圾处理、移动餐车食品安全监管平台和信息宣传方面尚待改进。民以食为天，在提供服务的基础上，要首先保障好人民群众的生命健康安全。
于茜要求，江山就是人民，人民就是江山。农村集体聚餐“移动餐车模式”的出现推广是民俗需要、消费升级需要、安全管理需要，是一件好事，可如何将好事办好尤为重要。市场监管部门要压实主体责任，加强移动餐车和监管队伍管理，精进各项改革措施，对市局领导提出的各项指导意见和建议要认真听取，逐步提升食品安全管理能力水平。
邵忠杰表态，下一步，县局将严格按照习近平总书记关于食品安全的指示精神以及市委、县委决策部署，贯彻落实食品安全“四个最严”要求，坚持做到“六个一”，全力推进农村集体聚餐管理“移动餐车”模式，使之成为民权乃至商丘又一道靓丽的风景线。
