县人大常委会主任周燕落实第二季度食品安全“两个责任”工作

文章来源：民权网  文章作者：吴杰  责任编辑：薛皓  点击数：   时间：2023-05-22 18:55

       5月22日下午，县人大常委会主任周燕来到包保企业民权县北斗兴商贸有限公司（联华超市）和民权县求实中学落实第二季度食品安全“两个责任”工作，开展现场检查督导。
       在联华超市，周燕检查了企业食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制、食品追溯体系等各项食品安全保障机制的落实情况，重点调研了企业食品销售领域主体责任“四化”建设情况，并现场体验了民权县食品（农产品）安全追溯平台的扫码溯源功能。
       在求实中学，周燕深入各个储藏室、操作间，查阅了员工健康管理、食品原材料进货台账、餐饮具洗消台账和废弃物处理台账等资料，现场查看了原材料贮存、食品留样，并听取学校食品安全管理工作汇报。
       周燕强调，食品安全监管必须落实“四个最严”的要求，不论是监管方还是经营方，都不能违反食品安全法律法规和标准，都不能搞任何形式的变通，特别是目前气温逐渐升高，食物腐败发霉的风险增加，一定要全面做好风险排查工作。同时积极创新，不断优化监管方式方法，用科技为食品安全监管工作赋能，提高监管效率，切实守护好人民群众的食品安全防线。