县委常委、宣传部长、副县长毕道喜开展食品安全“两个责任”督导调研工作

文章来源：民权网  文章作者：吴杰  责任编辑：薛皓  点击数：   时间：2023-09-26 17:04

       9月25日，县委常委、宣传部长、副县长毕道喜开展食品安全“两个责任”督导调研工作。
       毕道喜来到王桥镇第一小学现场督导检查，重点查看了操作间、洗消间、原料库房、食品留样柜等区域，仔细查阅了餐饮食品安全公示栏、进货台账、餐具消毒等记录，询问了食品安全总监和食品安全员履职情况。在民权县保真百货超市听取超市负责人“两个责任”工作机制建立、落实情况的汇报，询问了蔬菜、肉类、粮油、月饼等食品的进货渠道、供应价格和销售等情况，详细了解了“日管控、周排查、月调度”等各项食品安全保障机制的落实情况。

       毕道喜强调，食品安全事关全校师生身体健康和生命安全，要压紧压实食品安全主体责任，担负起食品安全“第一责任人”职责，明确人员责任，加强人员培训，食品安全总监和食品安全员要担负起食品安全“吹哨人”职责，落实好“日管控、周排查、月调度”食品安全管理机制。“双节”将至，超市要高度重视食品安全工作，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，压实主体责任，杜绝麻痹大意，通过落实主体责任，排查食品安全风险隐患，并且做到问题闭环处理，严防严控各类食品安全风险隐患，牢牢守住食品安全底线。